Ольга Землякова

В прошлом году в начале лета сходили с мужем на концерт в свечах в отеле «Националь», а после решили посетить ресторан «Белуга». Удивило, что вечером зал был практически пуст. Муж заказал борщ и бутерброд с черной икрой, а я винегрет, нижегородскую утку и бутерброд с икрой. Винегрет был порезан круглыми слайсами, заправка сливочная, салат был украшен сморчками. Блюдо было безвкусным. Сливочная заправка салата удивила не в лучшую сторону. Странная интерпретация салата. Утиную грудку невозможно было разрезать, она была резиновая, с трудом отделила кожу от мякоти и съела кусочек. Дальше есть не стала. Борщ мужу понравился. Бутерброд с икрой сложно испортить. Мы заплатили полностью за ужин и ушли. На следующий день я встала с кровати и упала в обморок. Весь день меня шатало и тошнило, и я поняла, что я отравилась. Видимо сморчками. С мужем все было хорошо. Поскольку грудку я не съела, то полагаю, что причина все таки в сморчках. Икра была свежая. С тех пор «Белугу» обходим стороной. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что у «Белуги» звезда Мишлен!!! Наверно дали за утиную резиновую грудку. Для меня «Белуга» до сих пор остается загадкой. Нашла фото в сториз, которыми делилась.