Кофемания Chef’s

С увлечением слежу за развитием этого направления кофейной культуры. Заглядываю примерно раз в месяц поужинать и попробовать что-то новое из эксклюзивного меню, чтобы понять вектор развития авторской концепции. Пока всё нравится - приятное дополнение к солидной основе, созданной кофеманией

Фирменное меню впечатляет. При этом есть возможность выбрать как привычные кофейные напитки, так и оригинальные варианты из предложенного. Например, фермерскую курицу - уже само название вызывает улыбку, как-то поинтересовались у сотрудника, почему именно так, услышали целый увлекательный рассказ!!

Обожаю кофеманию, но в этот раз осталась недовольна. Бывала здесь не раз. Оказалась поблизости и имела 45 минут на обед, заказала салат и утиную грудку. Салат понравился, был свежим. Утка оказалась почти сырой, с трудом поддавалась ножу, не говоря уже о неприятных ощущениях при жевании. Попросила довести до готовности, но осознавала, что времени на трапезу уже не хватит. Удивительно, что в таком заведении допускают подобные промахи в меню от шефа. Либо стоит уточнять у посетителей предпочтения по прожарке. Ушла с пустым желудком и в плохом настроении, надеюсь, взятый с собой десерт скрасит вечер.

Оценила обстановку, модно и со вкусом. Отличное место для встречи с приятелями или романтического ужина. Обслуживание на высоте, чуткие и деликатные, не навязчивы. Особый поклон за уникальную кухню!