Пришли с семьёй отпраздновать день рождения. Заказ был небольшим (лодочка), мы не торопились никуда и, соответственно, не торопили кухню. Но роллы и суши не соответствовали самому обычному стандарту качества - держать форму при соприкосновении с палочками. Сам повар с некоторым (6 лет) стажем работы и заметил неуважение к отданному заказу - внешний вид не вызывал аппетит, ибо рис разваливался на глазах (отходил от ингредиентов внутри), некоторые роллы были смяты в месте разреза, суши с трудом отходили от поверхности посуды, на которой были принесены. Это негативно повлияло на настроение. Вкус приятный, нареканий нет. Считаю, и сам так работаю, что нужно качественно (на совесть) отдавать заказ, вне зависимости от часа рабочей смены. Были вечером P.S. Десерт по случаю праздника понравился и обслуживание было хорошим, это добавило третью звёздочку)

Дата опыта: May 28, 2023