Отзыв о Floo

Я давно мечтала побывать в этом заведении, чтобы ближе узнать сварщицу и столичных бариста (я с Дальнего Востока). Персонал просто замечательный, приветливый и внимательный. Небольшая команда из трёх человек в популярной точке с ожидаемо высоким трафиком — для меня это было неожиданно)) Но в их взглядах читалась уверенность и глубокое понимание дела. Каждый сотрудник индивидуален и гармонично вписывался в концепцию Флоо. Заказала кофейный сет: капучино и эспрессо — приготовили быстро и вкусно, капучино получился нежным, с кремово-ягодными нотками)) Для отца взяла фильтр-кофе по рекомендации Полины, ему понравилось)) правда, всё же добавил сахара🥲😅 Во время беседы Надя угостила меня потрясающим аэропрессом на кенийских зёрнах💔. Такое внимание очень тронуло меня, я уже поделилась впечатлениями со всеми знакомыми🤪😀. Долго наблюдала за рабочим процессом, особенно понравилась система подачи заказов прямо у барной стойки — думаю, это делает обслуживание удобнее и оперативнее. Печёный чизкейк не впечатлил — корж вышёл излишне сухим и с горчинкой, но это мелочи, ведь главной целью моего визита был кофе. В целом, Полина, Борис и Надя — благодарю вас за вашу искренность (хотя вы просто оставались собой), атмосферу и прекрасный кофе! Вы сделали мой день гармоничным 💘