Бизнес-ланч по соотношению цены и качества напоминает добротную столовую, но без изысков, еда простая, как дома. В целом неплохо, однако концепция совершенно не продумана. Антураж середины XIX века отсутствует, заявленной атмосферы не чувствуется. Развешенные шторы и старые документы — этого недостаточно, чтобы передать дух заведения 1848 года. Лампы и мебель стилизованы под старину, но остальное? Если вы позиционируете себя как «ретро-кафе», почему в меню современные блюда, а главное — музыка 70-90-х годов полностью разрушает впечатление. Это нелепо. Возможно, я слишком требовательна, но здесь есть над чем подумать: либо скорректировать концепцию, либо доработать её до логичного завершения, если хотите быть оригинальными.
1 отзыв
13 +5 просмотры
0 лайков
Бизнес-ланч по соотношению цены и качества напоминает добротную столовую, но без изысков, еда простая, как дома. В целом неплохо, однако концепция совершенно не продумана. Антураж середины XIX века отсутствует, заявленной атмосферы не чувствуется. Развешенные шторы и старые документы — этого недостаточно, чтобы передать дух заведения 1848 года. Лампы и мебель стилизованы под старину, но остальное? Если вы позиционируете себя как «ретро-кафе», почему в меню современные блюда, а главное — музыка 70-90-х годов полностью разрушает впечатление. Это нелепо. Возможно, я слишком требовательна, но здесь есть над чем подумать: либо скорректировать концепцию, либо доработать её до логичного завершения, если хотите быть оригинальными.
29. 12. 2024
9 месяцев назад