Толик Нуждин

🌿🌿🌿 Безусловно, стоит начать с компактного, но очень комфортного помещения, где царит приятная обстановка и дружелюбные сотрудники. Я обычно беру порцию ФоБо и устраиваюсь у окна, наслаждаясь тихой, ненавязчивой музыкой. 🍲🍲🍲 Чуть более пяти минут ожидания — и передо мной появляется Фо с аккуратной и привлекательной подачей, источающей соблазнительный запах. Обилие свежей зелени, проростков и красного лука прямо в тарелке — это то, что мне нравится, однако удобнее, когда ингредиенты подаются отдельно или можно уточнить перед заказом. Добавляю соус шрирача и уксус, хорошо перемешиваю — сразу заметна цельная, неповреждённая лапша, что, несомненно, радует. Пробую бульон — к сожалению, его вкус довольно пресный, специи ощущаются, но до настоящего вьетнамского ему далеко. Мясо же приготовлено мастерски — нежное и в достаточном количестве. ⚡⚡⚡ Лапшу я доел до конца, а вот бульон оставил — ставлю 4- с рекомендацией доработать рецепт бульона. В остальном всё отлично. Немного улучшений — и это будет совершенно иное ФоБо, ради которого захочется приходить снова и снова. Пока же только так...