Толя Нужнов

🌿🌿🌿Широкая панорама на оживленную станцию Электрозаводская - толпа непрерывно движется, а ты, расслабленно, не торопясь, наслаждаешься любимым Фо. Кафе выглядит опрятно, и готовят здесь вьетнамские шеф-повара, однако отыскать отзывы в интернете оказалось сложно, так как пишут, что заведение сменило локацию и теперь принадлежит другому бренду, хотя на самом деле все осталось по-прежнему и точка работает в том же режиме. �🍜🍜Огромная порция Фо здесь обойдется в 420 рублей, и вы получите вполне достойный вариант этого блюда, хотя до совершенства ему еще далеко. Бульон неплох, но ему немного не хватает насыщенности и глубины вкуса. Мясо приготовлено мастерски, обладает мягкой текстурой - за это отдельное спасибо, и его действительно щедро положили. Лапша отличного качества, цельная. Что касается сервировки и добавок - соусы стоят на столе, а в уксусном невероятно много чеснока, что мне очень по душе, добавил его щедро. Дополнительно на бумажной тарелке лежит хороший ломтик лимона и свежие ростки, а остальные ингредиенты уже в бульоне - тертый имбирь и листья мяты. Я с удовольствием доел всю порцию, но ставлю лишь четверку из-за бульона, хотя в целом место мне очень пришлось по вкусу.